チキナ炒め
297
kcal
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シマナー（からし菜）がない時は大根葉でも、白菜でも何でも結構です。そのとき出回っている葉野菜を一晩漬けてから炒めます。一緒に入れる具も好みでかまいません。
ステップ1
シマナーをきれいに洗ってから島マースで一晩つけます。
ステップ2
塩漬けしたシマナーは洗い流してから1cm位の大きさに切りそろえ、堅く絞っておきポークは5mm位の短冊切りにしておきます。
ステップ3
熱した中華鍋に油を入れ最初に島どうふを手で割って入れ、ポーク、ツナを加え、さらにしマナーを入れて強火で30秒炒めしょうゆで味を整えます。
ステップ4
皿に盛りつけて、出来あがり。
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チキナ（漬け菜）炒めのREPO_TITLE
チキナ（漬け菜）炒めのクチコミ
クチコミ評価
ALLFLAG4ポイント
山田 耕作
普天間出身の神奈川在住です＾＾ノ懐かしいｗｗｗ食べた～い・・・は置いといて、とてもお手軽で美味しいです。＾＾ｂ
Star020
2010/12/21 09:27:27
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みーきー
辛味が効いてておいしいよね〜ヽ(；▽；)ノ
内地のスーパーにしまなーが売ってないけど(T ^ T)
沖縄から送ってもらうしかなさそ〜m(__)m
2014/11/07 03:31:53