揚げもの

島らっきょうの天ぷら

オススメ
レシピ

総合評価3.1ポイント

しまらっきょうのクセが苦手な人にもこの天ぷらはなかなかイケるのではないでしょうか。本当はしまらっきょうをてんぷらにするなんて、とてももったいないことなのですが・・・。

グルクンのからあげ

ゴーヤー天ぷら

島らっきょうの天ぷら

チキアギー

沖縄料理の基礎知識

このページでは沖縄の揚げ物を紹介します。
ゴーヤーや島らっきょうの天ぷらもお勧めですが、一番はなんといってもチキアギーです！比較的簡単につくれ、揚げたては特においしく酒のつまみにピッタリです。
また、グルクンのからあげもビールなどといっしょにおいしくいただく事ができます。

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