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沖縄料理レシピ

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤーチャンプルー

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大人気の沖縄料理のレシピを、作り方やカテゴリーに分けて紹介します!
定番のチャンプルーから、うちなーんちゅならではのマニアックな沖縄料理まで、情報満載。
クチコミや、ユーザーによる評価ランキングもあるので今夜のメインディシュに迷ったら、コチラをチェック!

沖縄料理レシピ カテゴリ一覧

チャンプルー

ソーメンチャンプルー・ふーチャンプルー・島ラッキョウ炒め....

チャンプルー

イリチー

パパイヤイリチー・チデークニイリチー・クーブイリチー

イリチー

汁もの

アーサ汁・ゆしどうふ・ソーキ骨汁・沖縄みそ汁・沖縄そば

汁もの

煮もの

ヘチマの味噌煮・豚三枚肉の角煮・スーチカー・グルクン煮付け

煮もの

生・刺身・和え物

ごーやーのおひたし・海ぶどうの酢の物・アロエの刺身

生・刺身・和え物

デザート

ターウム田楽・シークヮーサージュース・ごーやージュース

デザート

揚げ物

ヘチマの味噌煮・豚三枚肉の角煮・スーチカー・グルクン煮付け

揚げ物

ご飯もの

ごーやーのおひたし・海ぶどうの酢の物・アロエの刺身

ご飯もの

その他

アンダンスー・モーイ豆腐

その他

沖縄料理食べたさ〜

2010/04/23 14:02:53

似た感じの料理ハンダマの和え物これからつく…

2010/04/23 14:00:49

ドラゴンフルーツの食べ方も掲載してくれーーー

2010/04/22 16:53:55

こんな切り方もできましたー。 相変わらずス…

2010/04/22 16:47:40

酸っぱくておいしかったよ!!

2010/04/20 10:14:43

島らっきょうは塩漬けがいいですよ!! 新しい…

2010/04/18 11:12:18

これはヒルヌファーかな? 美味しそうですねー

2010/04/11 01:32:50

ドラゴンフルーツのシャーベットを食べる機会…

2010/03/20 22:00:37

フーローマーミーを具材にする機会があったの…

沖縄料理レシピ クチコミ

投稿者タイトル口コミ時間
シロ懐かしい~!! 沖縄にも似たような料理が・・・!! …12/01/23 09:03
ラブおいしかったです。また、作ろうと思います。12/01/19 22:57
bb11/12/31 15:09
八巻太輔美味しいけどまずいですって〇野が言ってましたよ!11/12/20 13:53
ゴーヤの番人食べてないけど美味しいです11/12/20 13:50
小池君の11111/12/19 15:33
コケのイケイケマジでヤバうまです!11/12/19 15:32
ちぇりシークヮーサーや、レモンなどを添えてどうぞ!の部分…11/12/06 23:20
おいしい11/12/06 21:42
tokujirouオール5です。 すみません11/12/02 22:11


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沖縄料理の基礎知識

  • フルーツの食べ方
  • おきなわの魚
  • 沖縄の薬草と野菜
  • 沖縄の歴史と料理
  • 沖縄の年間行事と料理

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