ラッキョウ炒め

ラッキョウ炒め材料

470
kcal

ラッキョウ炒めの材料・基本情報

しまらっきょうの葉市販のもの1/2束
豚肉1切
醤油小さじ1.5杯
大さじ2杯

200円(2人前)

しまらっきょうは、薄皮をむいてこしらえてから、今回は根(白色)の部分を塩漬けに使い、葉(緑色) の部分を 炒めものに使います


ステップ1

しまらっきょうの葉

しまらっきょうの葉をきれいに洗って食べやすい大きさに切る。


ステップ2

豚肉切る

豚肉炒める

豚肉を適当な大きさに切り、炒める


ステップ3

ラッチョウ(しまらっきょう)炒め完成

先に炒めていた豚肉へしまらっきょうの葉を入れ一緒に炒めて完成

島らっきょう炒めの食べたさ〜

島らっきょう炒めのクチコミ

クチコミ評価

総合評価3ポイント

tokujirou

オール5です。
すみません

Star050

2011/12/02 22:11:34

tokujirou

沖縄県伊江島に単身赴任
島ラッキョウは、伊江島の特産品
酒(島酒)のつまみにも最高
揚げてよし生でよし
最高です。

Star010

2011/12/02 22:04:46

匿名

以外なレシピでしたが、美味しかったです!料理の幅が広がりました。

Star020

2010/10/28 12:47:13

匿名

島らっきょうを炒めるイメージがなかったですが、以外に美味しいです!

Star030

2010/09/29 13:32:28

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