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1月19日はムーチーの日(いろんなムーチーの作り方)
2013年1月19日は旧暦の12月8日で沖縄の伝統行事「鬼餅」(ムーチー)の行事があります。
ムーチーを仏壇などに供え家族の健康や子供の健やかな成長を願ったり、また厄除けのための行事です。
いろんな味のムーチーを作っちゃおう!ムーチーは気軽に誰でも簡単に作れちゃいます!家族そろって手作りムーチーを作ってみてはいかがですか!? |
人気の高かったムーチーをご紹介!
残ったムーチーを更に美味しくアレンジしてみました~!
黒蜜きな粉ムーチー
材料
・残ったムーチー
(ムーチー、黒糖味ムーチーを使用)
・黒蜜
・きな粉
作り方
1.ムーチーを食べやすい大きさに切り分けて、その上から黒蜜ときな粉をお好みの分量でかけます。
あっという間に出来上がり!
味の感想
お店で食べるような味!
黒蜜ときな粉とムーチーの相性はバツグンです。
品があって美味しいのでいくらでも食べれそうな感じでした!
是非、一度は試して欲しい一品です!
砂糖醤油のり巻きムーチー
材料
・残ったムーチー(ムーチーを使用)
・海苔
・醤油
・キビ砂糖(又はグラニュー糖)
作り方
1.ムーチーにのりを巻きつけます。
2.キビ砂糖とお醤油をお好みで混ぜ合わせて完成です!!
砂糖醤油につけて、お召し上がり下さい。
味の感想
普通に美味しい!
味の表現をすると、通常の餅を砂糖醤油で食べるあの味と同じです。
残ったムーチーと手軽な材料であっという間にできちゃうから超おススメで~す。
バニラアイス添えムーチー
材料
・残ったムーチー
(抹茶味のムーチーを使用)
・バニラアイス
・抹茶パウダー
作り方
1.ムーチーを食べやすく切り、バニラアイスと一緒に皿に盛ります。
2.その上から抹茶パウダーを振りかけて完成!!
味の感想
抹茶味のムーチーとバニラアイスは甘すぎず食べやすい!
更に抹茶パウダーの風味と味が甘さを抑えて大人の味となっていました。
甘さが欲しいという方には、あんみつや、黒蜜をかけて食べることをおススメします!これもまた美味しい!!
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