いらぶちゃーの刺身

400
kcal
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※ さんごしょうの海にすむ青色をしたイラブチャーは、旨い白身魚でブダイの仲間です。 何といってもシークヮーサー(レモン)や、コーレーグスを添えてピリッと刺身で食べるのが一番ですが、酢みそであえてもなかなか旨いですよ!
ステップ1
ステップ2
すぐに氷水の入ったボールへ入れ身をしめてから、食べやすい大きさに切ります。
ステップ3
おいしそうに盛り付け、さあめしあがれ!
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イラブチャーの刺身のREPO_TITLE
イラブチャーの刺身のクチコミ
クチコミ評価
ALLFLAG5ポイント
匿名
鮮やかなお魚ですね。白身も美味しかったです。
Star040
2010/04/23 03:53:24
ふふ
みがひきしまっておいしかった
Star050
2010/02/03 11:21:58
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匿名
コリコリ感最高!値段はかなり高価
2015/03/16 13:14:45