繁多川豆取祭~Think Local , Act Creation!~
繁多川においで~!自然栽培でお野菜を育てる農家さんのお野菜、 人気の飲食店などが集います。お仕事体験も!?
開催日時 | 2018年02月25日(日) |
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終了日時 | 2018年02月25日(日) |
開催地 | 那覇市繁多川公民館 |
住所 | 日本、〒902-0071 沖縄県那覇市繁多川4丁目1−38 |
URL | 関連ページを見る |
問合せ | FoodChord 代表 大城雅史(おおしろまさふみ) TEL090-7460-0399 |
※お問い合わせの際は、ごーやーどっとネットを見たと伝えてね!
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この度、私の地元那覇市繁多川で地域に根ざし、 今後も末長く続けられるマルシェを繁多川公民館指定管理者の特定非営利活動法人 1万人井戸端会議の全面的な支援の下、 開催する事になりました。
その名も「繁多川豆取祭(マーミフェスタ) ~Think Local , Act Creation!~」
繁多川という地域は、かつて水が豊富で豆腐屋さんが多く存在しました。 そして、その豆腐に沖縄在来大豆、「オーヒグー」や「タカアンダー」が使われていました。
その在来大豆は十数年前に繁多川公民館を中心に栽培が復活し、現在も近くの小学校で 豆腐作り等で使用されていますが、実際生産量が増えている訳ではありません。
その背景には色々な問題がありますが、繁多川豆取祭(マーミフェスタ)では、 まず第一に在来大豆の生産量を増やす事を目的とし、生産量が増えた暁には、在来大豆を出店する飲食店の方々に 使ってもらい、在来大豆の可能性を多いに引き出してもらいます。
その後、安定供給が出来れば、次の段階に進みます。
また、繁多川という地域は水が豊富だった為、井戸(カー)が多く存在し、 歴史的遺産も数多くあります。そして、一番大事な地域の歴史を知る”元気な”高齢者の方々が多くいらっしゃいます。 その方々にご協力いただき、「まちまーい」として、地元の井戸(カー)や拝所などをゆっくり案内してもらいます。
当日は、地元のおじぃ、おばぁがあたいぐわぁ(家庭菜園)で育てた無農薬のお野菜や県内で農薬も肥料も使わず、自然栽培でお野菜を育てる農家さんのお野菜、 人気の飲食店などが集います。
それ以外にも手仕事体験などのワークショップも盛り込んでいます。
美味しい食を味わいながら、地元の文化的体験も出来る! 地元に根ざしたからこそ、出来る贅沢を味わいにきませんか? ぜひ、繁多川内外の多くの方にお越しいただき、新たな繁多川の魅力を満喫しながら、 美味しいお野菜、フードをお楽しみください。 出店者や当日のプログラムは決まり次第、FBにあげさせていただきます。 よろしくお願いいたします。
以下、全面的にご協力いただける繁多川公民館館長、南さんからのお言葉です。
繁多川豆取祭(マーミフェスタ)は、地元出身の大城雅史さんの熱い想いで形になりました。
ただ在来大豆を増やす、活用するイベントではありません。地域に眠る宝物は、以外とたくさんあります。しかしそれを風土、歴史、文化と結びつけてクリエイトする場となればと期待しています。
地域内外の方々と共に過ごせる豊かな時間を楽しみにしております。湧き水と人情溢れる町、繁多川でお待ちしています。
那覇市繁多川公民館 館長 南 信乃介
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日時:2018年2月25日(日)10時〜16時
場所:那覇市繁多川公民館
駐車場:主催者に連絡ください。(大城:090-7460-0399)
出店者:随時、FBページに紹介します。
プログラム:決まり次第、FBページにアップします。
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その名も「繁多川豆取祭(マーミフェスタ) ~Think Local , Act Creation!~」
繁多川という地域は、かつて水が豊富で豆腐屋さんが多く存在しました。 そして、その豆腐に沖縄在来大豆、「オーヒグー」や「タカアンダー」が使われていました。
その在来大豆は十数年前に繁多川公民館を中心に栽培が復活し、現在も近くの小学校で 豆腐作り等で使用されていますが、実際生産量が増えている訳ではありません。
その背景には色々な問題がありますが、繁多川豆取祭(マーミフェスタ)では、 まず第一に在来大豆の生産量を増やす事を目的とし、生産量が増えた暁には、在来大豆を出店する飲食店の方々に 使ってもらい、在来大豆の可能性を多いに引き出してもらいます。
その後、安定供給が出来れば、次の段階に進みます。
また、繁多川という地域は水が豊富だった為、井戸(カー)が多く存在し、 歴史的遺産も数多くあります。そして、一番大事な地域の歴史を知る”元気な”高齢者の方々が多くいらっしゃいます。 その方々にご協力いただき、「まちまーい」として、地元の井戸(カー)や拝所などをゆっくり案内してもらいます。
当日は、地元のおじぃ、おばぁがあたいぐわぁ(家庭菜園)で育てた無農薬のお野菜や県内で農薬も肥料も使わず、自然栽培でお野菜を育てる農家さんのお野菜、 人気の飲食店などが集います。
それ以外にも手仕事体験などのワークショップも盛り込んでいます。
美味しい食を味わいながら、地元の文化的体験も出来る! 地元に根ざしたからこそ、出来る贅沢を味わいにきませんか? ぜひ、繁多川内外の多くの方にお越しいただき、新たな繁多川の魅力を満喫しながら、 美味しいお野菜、フードをお楽しみください。 出店者や当日のプログラムは決まり次第、FBにあげさせていただきます。 よろしくお願いいたします。
以下、全面的にご協力いただける繁多川公民館館長、南さんからのお言葉です。
繁多川豆取祭(マーミフェスタ)は、地元出身の大城雅史さんの熱い想いで形になりました。
ただ在来大豆を増やす、活用するイベントではありません。地域に眠る宝物は、以外とたくさんあります。しかしそれを風土、歴史、文化と結びつけてクリエイトする場となればと期待しています。
地域内外の方々と共に過ごせる豊かな時間を楽しみにしております。湧き水と人情溢れる町、繁多川でお待ちしています。
那覇市繁多川公民館 館長 南 信乃介
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日時:2018年2月25日(日)10時〜16時
場所:那覇市繁多川公民館
駐車場:主催者に連絡ください。(大城:090-7460-0399)
出店者:随時、FBページに紹介します。
プログラム:決まり次第、FBページにアップします。
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