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高森牛

高森牛(たかもりうし)は山口県岩国市周東町(旧:山口県玖珂郡周東町)で生産される牛肉の銘柄である。

歴史

1999年に地域ブランドとなった。

高森牛の定義

玖西研究会が一元管理している。

生産範囲

  • 山口県岩国市周東町

販売エリア・販売価格

  • 主に山口県内と広島県内の安堂畜産直営店などで販売。松坂牛などの他の銘柄に比べ販売エリアは狭い。
  • 一昔前は玖珂町と周東町のスーパーや商店であれば何処でも購入する事が可能であったが、現在は出荷量を減らしている為に、購入可能店が限られている。
  • 販売価格は100g当り570円〜790円。

関連項目

外部リンク


出典:「フリー百科辞典ウィキペディア」(2009-01-01)
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