アロエの刺身

沖縄島とうがらし・コーレグースは「丸金コーレー」
アロエの刺身材料

200
kcal

アロエの刺身の材料・基本情報

アロエべラ1~2葉

100円

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※アフリカを原産地とする熱帯植物で、200種以上もあるアロエの仲間の中でもアロエべラは最も薬効果が高いといわれ、昔から沖縄でも家の庭先に植えられ、ヤケドなどの緊急時に活躍したり「万能薬」として重宝されて来ました。さらに、最近では化粧品や栄養補助食品としても注目を浴びています。

ステップ1

アロエべラ

アロエべラを水できれいに洗い、皮ごと3~4cm位に切ります。そして、両端のギザギザを全部切り落としておきます。


ステップ2

アロエの両側の皮をとる

両側の緑色の皮を取り除いて中の葉肉を取り出し、ヌルヌルを水で洗い流します。


ステップ3

アロエの刺身完成

食べやすい大きさにスライスして、盛り付けて完成です。

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アロエの刺身の食べたさ〜

アロエの刺身のクチコミ

クチコミ評価

総合評価5ポイント

こや

おいしい

Star050

2010/12/08 15:10:19

匿名

アロエの刺身!! 自宅の植木鉢で大きくなったのを、初めて食べてみました。お手軽です。少し苦味がありますが、その苦味が身体に良さそうです ^.^ 大きくなったら、また食べてみま~す。

Star040

2010/11/13 16:28:33

ふふ

しゃきしゃきしてておいしかった

Star050

2010/02/03 11:31:32

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