日本初(※1)のシェイブアイス(ハワイ版かき氷)専門店「シェイブアイス Paanilani(パニラニ)」が沖縄国際通りにオープンした。

シェイブアイス Paanilaniの特徴は、フレーバーとトッピングが充実しており、一般的なかき氷と比べて、カラフル、メガ盛り、口どけなめらか。
手作りのフレーバーはレインボー、バブルガムなどハワイアンなものから、沖縄ならではのシークワーサー、石垣島シーソルトなど豊富で、組み合わせは6,800種類以上。
トッピングもハウピアソース(ココナッツミルクのソース)、プリンなど珍しいものから、沖縄産のマンゴー、パイナップル、ドラゴンフルーツなど20種類以上あり、組み合わせは無限大。

「シェイブアイス Paanilani」は、沖縄に店舗を構えるハワイアンパンケーキハウス「Paanilani(パニラニ)」 http://paanilani.biz/ の姉妹店としてオープンした。
ハワイアンパンケーキハウス「Paanilani」は昨年夏のオープン以来、人気を博しており、1日500食以上のパンケーキを焼き上げている。

ハワイではパンケーキと同様に専門店が多いシェイブアイス専門店を、暖かい沖縄で開業することになった。
名物は「ハワイアンレインボー」。高さ30cmのレインボーカラーのシェイブアイスにプリン、ハウピアソースがトッピングされている。
他にも5種類のフルーツをのせた「オキナワントロピカルマウンテン」など沖縄ならではのメニューも用意し、沖縄県産フルーツのPRにもつなげていくことを目指す。