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2017-11-05 07:29:00

沖縄タイムス社

うまいもん甲子園 やったね!「TACOそば」特別賞 沖縄・向陽高

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うまいもん甲子園 やったね!「TACOそば」特別賞 沖縄・向陽高
「第6回ご当地!絶品うまいもん甲子園」(主催・農水省・・・

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 「第6回ご当地!絶品うまいもん甲子園」(主催・農水省など)の決勝大会が4日、東京都内であり、全国から選抜された高校生9チームが地元の食材を使ったオリジナルメニューを披露した。沖縄県代表の県立向陽高校は「わったーぬTACOそば。」を出品し、特別賞を獲得した。

 今大会は過去最多398チームが応募した。向陽高は又吉瑞映さん(16)、長嶺伊織さん(17)、桃原紗希さん(17)の3人。タコスミートを平麺の沖縄そばにのせ、レタスやトマト、チーズをトッピング。タバスコベースのソースに最後は半熟卵を落とした。

 3人が受賞したのは人気料理漫画「食戟しょくげきのソーマ」にちなんだ特別賞。審査員で原作者の附田祐斗さんは「好みのスパイシーさだった。豆板醤とうばんじゃんやにんにくがしっかり効いていた」と評価した。

 リーダーの又吉さんは「予選とは違う雰囲気だったけど、いつも通りの味にできた」と受賞を喜んだ。

 同料理は来年、沖縄ファミリーマートとリウボウストアで商品化される。

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