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2016-10-28 17:45

食堂ぬーじボンボンZ - ともKing

あらん!?無茶苦茶ジューシー!猛プッシュしたいホルモン焼き【ともKINGの食べあるキングダム】

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あらん!?無茶苦茶ジューシー!猛プッシュしたいホルモン焼き【ともKINGの食べあるキングダム】
栄町の超繁盛店 名店 アラコヤさんへ、ともkingが猛プッシュしたいのがこちらのホルモン焼き・・・

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アラコヤ外観


久しぶりの栄町放浪飲みツアー!

この日は、シネマQにて『シン・ゴジラ』を観賞し終えて興奮冷めやらぬまま、ガォォーーーっと興奮したいDEBUが向かった先は、栄町の超繁盛店 名店 アラコヤさん(脳内BGMは怪獣大戦争マーチ)

アラコヤ内観


アラコヤでのまずはの一皿と言えば、シャルキュトリー盛り合わせ

シャルキュトリーとはchair(肉)+cuite(火を入れる)が語源のハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの総称

この値段で、このボリュームにクオリティ!!

キャシャーンがやらねば誰がやる!
ともkingが食べねば誰が食う!
(みんな食べたがってます)

シャルキュトリー


今回ともkingが猛プッシュしたいのがこちらのホルモン焼き

ホルモン焼き


ホルモン焼きは、食材自体の鮮度が味を全く左右する、実はデリケートな食材であります。


店主英樹さん&ともking&栄町でメルビルというbarを営む屋宜さん

店主英樹さん 『仕入れは屠畜の日によって二ヶ所から仕入れてるけど やっぱり鮮度です。』


ほぼ毎日仕入れる、英樹さんの目利きにかなったホルモンは新鮮そのものであり、鮮度を重視する英樹さんだからこそ、オープンして後半になると食材が売り切れてしまう事も多々あります。
いや、ほぼ毎日かも、、、、汗


しかし、それは素晴らしい美味しい状態
でしか提供しないという英樹さんのこだわりなんですね。

先輩!!勉強なりまする候う!!!

レバ焼き前


その中でも、特にワタクシが口にして興奮した焼きがこちらのレバ焼きなのです!!!!


トロリとし、抜群の火入れのミディアムレアに仕上がったこのレバ焼き


口にしてみれば、あらん!!??

滅茶苦茶ジューシーーー!何と、レバ焼きの回り豚の網脂を巻いて炭で焼いているのであります。


なんたることをサンタルーチア!!!

ともking史上、短い人生ではございますがブッチギリNo.1のレバ焼きであります!

レバ焼き


他のサイドメニューもとっても洒落ていて、ウフマヨや海老パクチーサラダもワタクシの大好物。
DEBUは、マストのてっぽうもネ申レベルの焼き!

ウフマヨ

海老パクチーサラダ


ドリンク類も、とっても充実していてここは、酒場なのか、バルなのか、ホルモン焼き屋なのかジャンル分け出来ない飲食店の名店であります!!

だから新しい小屋で、アラコヤなのかも知れませんね


更に、アラコヤファンには嬉しい情報が!
新しくアラコヤさんが姉妹店を11月頃にオープン予定だそうです。


新店舗は栄町ロータリー近く『トミヤランドリー』。

串煮込みとヒトヒネリ加えたホルモン料理の立ち飲み屋だそうです。英樹さんが作る新業態、一ファンのともkingもとっても楽しみです。


絶品のレバ焼きに被さっていたものは、『網脂』ではなくて『アモーレ』だったのかもしれないな、、、、っとニヒルに微笑みながら栄町の夜へと消えていく(二次会)ともkingなのでありました。

アラコヤさん、大変美味しゅうございました。

ご馳走さまでございました。


店主英樹さん&ともking&栄町でメルビルというbarを営む屋宜さん

店主英樹さん&ともking&栄町でメルビルというbarを営む屋宜さん


新小屋(アラコヤ)

電話番号
098-882-3034

住所
沖縄県那覇市安里388-101F

予約可

営業時間
18:00~翌1:00(L.O.24:00)

定休日 日・月曜日

ともking

ライター:ともKing

ラーメン、ハンバーグ、焼肉、カレー、洋食全般etc B級グルメをこよなく愛する食堂ぬーじボンボンZ店主
年間延べ500軒以上食べ歩く食いしん坊DEBU
『美味い』店を絶賛食べ歩き日々模索中

ちょっぴりおバカで、ちょっぴりおDEBUな35歳でアリヤス
好きな言葉は、『日々進化系』『破壊無くして創造無し』『焼け石に水』
ぬーじボンボンZ
緑に囲まれた赤瓦の古民家が目印の食堂ぬーじボンボンZ

ぬーじボンボンZ

住所:沖縄県那覇市楚辺276
TEL:098-832-8415
営業時間:
【月〜土】
ランチタイム 11:30~15:00(14:30ラストオーダー)
【月〜木】
ディナータイム 17:30~22:00(21:00ラストオーダー)
【金・土】
ディナータイム 17:30~24:00(23:00ラストオーダー)
【日】
11:30〜22:00
定休日:毎週火曜日
駐車場:有

自慢の黒カレーは、那覇カレーグランプリを2014、2015と2年連続グランプリ獲得!2016年準グランプリ獲得!

その他にも農林水産大臣賞を獲得したもとぶ牛を贅沢に使ったハンバーグステーキやメンチカツ、アンガス牛のレア牛かつも人気のメニューです!最近ではワンコインのお子様ランチも大人気!!

店主が美味しいと思うお料理を自信を持って提供しております

お座敷もありますので、小さなお子様連れからサラリーマン、OL、ガテン系、カップル、女子会まで幅広いお客様に支持を頂いております
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投稿日時:2016/10/30 13:20:50

美味そう

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