漁港で釣れる魚一覧｜沖縄釣り情報

沖縄ではハリセンボンのことを「アバサー」と呼び、「アバサー汁」は沖縄料理の一つにも挙げられる。 フグの仲間だが、毒は持っていないので、皮や肝も食用になり、ふぐ調理師免許を所持していない者でも調理は可能である。 ただ、トゲが鋭いので取り扱いには注意が必要である。また、例外的に卵には毒があるので、卵は食されない。 普通釣ったら逃がします。