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100%沖縄素材「琉球レモンサワー」発売 スーパー・コンビニ、首都圏でも
政治・経済
2018-06-06 05:00:00
南都(大城宗直社長、那覇市)は5日、新商品「琉球レモンサワー」(プレミアムシークヮーサーサワー、350ミリリットル、税抜き価格230円)をおきなわワールドや沖縄県内のスーパー、コンビニで発売した。原材料はシークヮーサーや泡盛、北部製糖のきび粉糖など、すべて県産素材にこだわった。
都心部を中心としたレモンサワー人気に着目し、沖縄ならではの商品として開発した。シークヮサーのストレート果汁を8%使用。風味を際立たせるため、香りが良くほのかに甘い減圧蒸留の泡盛で仕上げた。また、きび粉糖で自然な甘さに調整した。
アルコール度数は5%。酸味料、香料、着色料は使っておらず、同社執行役員の我那覇生剛工場長は「シークヮーサー本来の香りとうまみをストレートに楽しめる」などとPRした。働き盛りで健康に気を使う30〜40台の男女をターゲットに、県内や首都圏で年間48万本の販売を目指す。
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