【名護市東海岸久志地域】野草料理講座

【要予約】生きる力を学ぶ、野草料理講座を開催。野草の料理にご興味のある方、大歓迎です。

開催日時	2018年01月19日（金）
終了日時	2018年01月19日（金）
開催地	わんさか大浦パーク
住所	名護市大浦465-7
お問合せ	090-9785-7832（事務局番号）
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イベント詳細

プログラム・会場・駐車場案内など１

プログラム・会場・駐車場案内など２

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！要申し込みです！

「野草は天ぷらで食べる！」という方、多いかもしれませんが、
今回の講座では、天ぷらではなく普段もしくはおもてなしの料理の１品として
提供できるようにメニュー（案）を考えています。
ぜひご参加ください～！

●野草料理講座
・講師：やんばる・シンカヌチャービレッジ　相川雪恵さん
・日時：1月19日（金）10時～14時頃まで　（ランチ付き）
・料金：2,500円/人　（ランチ代込み）
・定員：20名程度
・対象：どなたでもご参加可能です。野草の料理にご興味のある方、大歓迎です。
・持ち物：エプロン・筆記用具・帽子・カッパ・防寒対策（詳細はお申し込み後、お伝えいたします。）
・申し込み：下記連絡先まで、メールかお電話にてご連絡ください。

なお、当日は下記料理の「一部」を皆さんで作ります。
時間や会場、食材の関係上、すべての料理を作ることができません。
事前にご了承ください。
①ローゼル塩漬けとサクナの混ぜご飯
②ツワブキ、蒟蒻、やんばるキノコの煮物
③彩り野菜と島豆腐のフレッシュサラダ
-シークワーサードレッシング-
④カラムシの包み揚げ
-香り塩を添えて-
⑤もずくと野草の味噌汁

お申込みは下記連絡先まで、お願いします。
各イベントとも、定員になり次第、受付を終了します。
………………………………………………………
【久志地域交流推進協議会事務局】担当：江利川　
〒905-2267 沖縄県名護市大浦465-7
Tel：090-9785-7832（事務局番号）
Email：koryu@kushibb.jp
HP：http://kushinominpaku.com/
Facebook：https://www.facebook.com/kushinominpaku/
…………………………………………………………

★【その他　主催イベント】★
　！要申し込み！

生きる力を学ぶ（野草料理講座・ススキのほうき作り講座）

☆野草料理講座：1月19日（金）　10時～14時頃まで

☆ススキのほうき作り講座

　①3月3日（土）14時～16時半ごろまで
　　　　　　　　　　　　　　　
　②3月18日（日）14時～16時半ごろまで

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