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黒ざーたーについて

くろざーたー 黒ざーたー 黒ざーたーとは、「黒糖」の沖縄方言。 茶、黒などの色をした甘味料。 沖縄ではお菓子としても商品化されている。 サトウキビの絞り汁をそのまま加熱し、濃縮したものを冷やし固めて作る。 「ちんすこう」や「ちんびん」、「サーターアンダギー」にも使われる。 この言葉に情報を追記する

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